Lediga jobb som Hovmästare i Gislaved

Vill du ta ett tydligt ledaransvar i matsalen och samtidigt arbeta nära gästen i en miljö som präglas av lugn, kvalitet och omtanke? Har du gedigen erfarenhet från restaurangbranschen och trivs i rollen som samlande kraft i serviceflödet? Välkommen till Hestraviken – ett familjeägt hotell i hjärtat av Småland, där vi tillsammans skapar upplevelser som gästerna bär med sig länge.
Om rollen
Som Teamleader/Hovmästare i matsalen har du en nyckelroll i både gästupplevelsen och den dagliga driften. Du ansvarar för att service, bemanning och flöde fungerar sömlöst – från välkomnande och placering av gäster till avslut efter middagen.
Du leder och stöttar serviceteamet i det dagliga arbetet, är en naturlig kontakt mellan matsal, kök och reception samt säkerställer att våra höga krav på kvalitet, värdskap och detaljer efterlevs. Rollen är operativ och närvarande, där du själv deltar i servicen samtidigt som du skapar struktur, trygghet och tempo i teamet.
Vi söker dig som:
Har flera års erfarenhet av servering och gärna en ledande roll i restaurangmiljö
Är trygg, tydlig och inspirerande i ditt ledarskap
Har god helhetssyn och förmåga att prioritera i ett högt tempo
Brinner för service, värdskap och detaljer
Kommunicerar obehindrat på svenska och engelska
Har körkort och tillgång till bil (på grund av vårt naturnära läge)

Vad vi erbjuder
? En fast tjänst med varierande och ansvarsfulla arbetsdagar
? En arbetsplats i natursköna omgivningar vid Isaberg
? En restaurang rekommenderad av White Guide
? Ett nyöppnat Riverside Spa med varma utomhuspooler och relax
? Ett erfaret och sammansvetsat team med stort engagemang
? En roll där ditt ledarskap och din närvaro verkligen gör skillnad
Om Hestraviken
Hestraviken är ett av Smålands mest uppskattade hotell, vackert beläget vid sjö och skog. Med 49 personligt inredda rum, prisad restaurang och Riverside Spa erbjuder vi upplevelser som präglas av värme, kvalitet och äkta omtanke. Vi är ett familjeägt företag med lång tradition och stark framtidstro.
Om anställningen
Anställningsform: Tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse, gärna omgående
Arbetstid: Varierande dag- och kvällspass samt arbete var tredje helg
Lön: Fast månadslön enligt överenskommelse Visa mindre

Du är en person med visioner, tydliga mål och har ett genuint intresse och kunskap inom restaurangbranschen. Du är en bra arbetsledare som ger varje medarbetare motivation och förutsättningar att lyckas i sin yrkesroll och med företagets målsättningar. Du är säljinriktad och målmedveten och har lätt för att skapa nya kontakter och relationer. Därtill har du en naturlig känsla för service, är noggrann och sätter alltid gästen i första rummet.
Som hovmästare är du ett stöd till restaurangchefen i den dagliga driften, där du aktivt planerar och driver merförsäljning vid såväl restaurang som konferens. Du leder och coachar medarbetare i det dagliga arbetet samt gör löpande inventering och inköp.
Tjänsten är dagtid, kvällstid och helger. Anställningen är på Restaurang Höganloft och Isaberg Golfkrog.
Boende finns att hyra.
Uppskattar du en aktiv fritid så är detta en självklar plats för dig! Isaberg Höganloft ligger vid aktiva och vackra friluftsområdet Isaberg här finns roliga och äventyrliga aktiviteter med bland annat ett av Sveriges bästa cykelområde för mountainbike, Sveriges bästa golfbanor och södra Sveriges största skidanläggning.
Vi erbjuder dig en unik miljö, där vi satsar på att utveckla våra medarbetare! Visa mindre

Palmgrengruppen består idag av Isaberg Höganloft och Golfkrogen på Isaberg GK i Hestra och Madame Brasserie & Café i Värnamo. Företagen erbjuder tjänster inom konferens, restaurang, event och catering.
Bra mat ligger oss varmt om hjärtat, vi jobbar mycket med lokala- och närproducerade råvaror.
Isaberg Höganloft ligger vid aktiva och vackra friluftsområdet Isaberg, här finns roliga och äventyrliga aktiviteter med bland annat ett av Sveriges bästa cykelområden för mountainbike. Vi har även en av Sveriges bästa golfbanor. Om du uppskattar en aktiv fritid är detta en självklar plats för dig.
Du är en person med visioner, tydliga mål och har ett genuint intresse och kunskap inom restaurangbranschen. Du är en bra arbetsledare som ger varje medarbetare motivation och förutsättningar att lyckas i sin yrkesroll och med företagets målsättningar. Du är säljinriktad och målmedveten och har lätt för att skapa nya kontakter och relationer. Därtill har du en naturlig känsla för service, är noggrann och sätter alltid gästen i första rummet.
Som hovmästare är du ett stöd till restaurangchefen i den dagliga driften, där du aktivt planerar och driver merförsäljning vid såväl restaurang som konferens. Du ansvarar för inköp och inventering och leder och coachar medarbetare i det dagliga arbetet. Visa mindre